Turismo

Actividades y reuniones

Memoria de actividades.

Comisión de Turismo de AECA. Año 2019

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Gestión estratégica de costes en el sector de la restauración

Documento 6 - Comisión de Turismo

El sector de la restauración constituye un motor para la economía española. Consciente de su importancia pero también de la complejidad de su gestión debido, en parte, a los altos costes que soportan estas empresas y al escaso margen de contribución, este Documento desarrolla en profundidad herramientas como las hojas técnicas, escandallos, indicadores para el control de los costes, Ingenieria de Menú, Modelo de la Sensibilidad al Precio y Revenue management entre otras, que proporcionan la coherencia interna y externa en la gestión y mejoran la eficiencia y la rentabilidad de las mismas.

Ponentes del Documento: Rosario del Carmen Martín, Universidad de Sevilla, Juan NavarroFundación Laboral Hostelería y Turismo, Fernando CampaUniversitat Rovira i Virgili, Laura ParteUNED, Francisco José UrozUniversidad Autónoma de Barcelona.

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AECA promueve el debate en torno al Turismo Colaborativo

La Comisión de Estudio de Turismo de la Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas (AECA), reunió a un nutrido grupo de expertos del sector turismo para tratar el controvertido tema del Turismo Colaborativo desde diferentes perspectivas, centrándose en los retos, amenazas y oportunidades de esta nueva forma de viajar impulsada por la economía digital y la globalización.

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Estrategias de las empresas turísticas a través de dispositivos móviles

La Comisión de Turismo de AECA publica su cuarto Documento

"Estrategias de las empresas turísticas a través de dispositivos móviles"

Explica la aporta información relevante para ayudar a las empresas de turismo a adentrarse en este nuevo entorno identificando qué factores son los más críticos en su decisión de adopción y qué estrategias aportan mayor valor añadido en el ámbito digital móvil.. 

Nota Prensa

Régimen jurídico de las empresas de alojamiento turístico en España y Portugal

La Comisión de Turismo de AECA publica su segundo Documento

"Régimen jurídico de las empresas de alojamiento turístico en España y Portugal"

Entra a fondo en su regulación jurídica, y en la de nuestros “vecinos” portugueses.

Nota Prensa


Marco conceptual del turismo

La Comisión de Turismo de AECA publica su primer Documento

"Marco Conceptual del Turismo"

Explica la estructura del mercado turístico español, las fuentes de información estadística del sector y su regulación jurídica, además de repasar su origen y retos futuros. 

Noticia recogida en los medios: Europa Press - Calidad Turística Hoy
Nota Prensa

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Convenio de colaboración entre AECA y PREDIF

AECA y la Plataforma Representativa Estatal de Personas con Discapacidad Física (PREDIF), estudiarán la accesibilidad de la oferta turística española para garantizar la igualdad de oportunidades a todas las personas en su uso y disfrute. Así lo recoge el convenio firmado el 19 de diciembre de 2012 por el presidente de PREDIF, Francisco Sardón, y el presidente de la Asociación, Leandro Cañibano. El acuerdo contempla la incorporación de la Plataforma a la Comisión de Turismo que AECA ha creado recientemente.

Nota de prensa